Evaporation

Introduction

I) Principe général

1) Définition

2) Formules appliquées à l’évaporation

II) Types et spécificités d’évaporateurs

1) Description technique d’un évapo-concentrateur

2) Evaporateurs à effets multiples

3) Evaporateur à compression mécanique de vapeur

4) Evaporateur à thermo-compression

5) Evaporateur à fonctionnement sous vide

III) Domaines industriels d’application

IV) Axes d’amélioration des systèmes

1) Tableau récapitulatif des avantages et inconvénients pour chaque type d’évaporateur

2) Optimisations de fonctionnement des évaporateurs

Conclusion ?