Campagnes d'Europe, Jean-Paul Diry

Les chiffres de l’ouvrage dataient de 2000 et ont été mis à jour dans l’introduction pour prendre en compte une Union européenne à 27 membres. L’introduction dresse un portrait des campagnes européennes et de leurs évolutions depuis le dix-huitième siècle, mais surtout depuis les années 1950........

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Niveau: LicencePages: 14


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..........La première et la seconde partie interrogent les structures, les évolutions et les limites des campagnes européennes par des exemples précis. La troisième partie porte plus sur les habitants des campagnes et sur l’évolution démographique des campagnes. Enfin la dernière partie dresse une typologie des campagnes européennes. ??

 

Introduction 

En agriculture, la révolution productivisteMutations des structures et des systèmes de productionLa mise en cause du modèle productivisteDécomposition et recomposition de la population ruraleLes types d’espaces rurauxLes campagnes d’Europe centrale et orientale

Première partie. La révolution productiviste

1. La puissance de l’agriculture européenne

2. Intensification de la culture céréalière : la Beauce et le Kent

3. Intensification de l’élevage : l’exemple de la ferme danoise

4. Elevage hors-sol et façades maritimes : l’exemple néerlandais

5. La conquête de nouveaux espaces agricoles : l’exemple du Campo de Dalias en Espagne

6. Pérennité des systèmes extensifs : l’exemple de l’élevage dans les Highlands

Deuxième partie. Les limites du productivisme 

1. Les pollutions agricoles : l’exemple breton

2. La quête d’une agriculture de qualité : l’exemple du beaufort

3. Des espaces protégés : les parcs naturels du Piémont

Troisième partie. Une population et des activités diversifiées

1. L’évolution contrastée de la population rurale

2. L’industrie en milieu rural : l’exemple du Portugal

3. Le ski, source d’emplois : l’exemple autrichien

4. Le tourisme rural, moteur de développement ?

Quatrième partie. La diversité des campagnes 

1. Les contrastes agricoles européens

2. Les campagnes périurbaines : l’exemple de Hambourg

3. Les campagnes qui se meurent : l’exemple limousin

4. La renaissance rurale : l’exemple de Massac dans les Corbières (Aude)

5. Les campagnes vivantes

6. Décollectivisation et grande exploitation : le cas bulgare?

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